Wein

Die Insel Zypern ist aufgrund des milden Klimas ein Paradies für einen Weinanbau. Für diesen Weinanbau ist die trockene Hitze gut geeignet und auf dem kalkhaltigen Boden gedeihen die Rebsorten prächtig. Die Temperaturen gehen am Abend zurück und das verleiht dem Wein aus Zypern eine aromatische Frische. Die Weinstöcke werden von der Reblaus nicht befallen und so wird auf den Einsatz von Chemie verzichtet.

Der Weinanbau hat auf Zypern eine lange Tradition und Ausgrabungen haben ergeben, dass schon vor über 5000 Jahren einen Weinanbau auf dieser Insel betrieben wurde. Das Einzigartige an dem Weinanbau auf Zypern ist, dass hier Rebsorten gepflanzt und bewirtschaftet werden die es, wo anders nicht gibt. Das macht den Wein aus Zypern sehr berühmt aber auch ist dieser äußerst begehrt.

So liegt eine bekannte Weinregion in Commandaria im Süden der Insel. So wachsen an den Hängen des Troodos Gebirges die Trauben, die im Geschmack einem süßen Sherry ähneln. Die Weinexperten sind sich alle einig der Wein aus Commandaria ist ein Spitzenwein und diesem Wein gehört die Zukunft.
Lassen Sie sich verwöhnen von dem „Grande Commanderie“ dem ältesten Markenwein der Welt. Der Wein mit dieser wunderbaren Bernsteinfarbe besitzt ein würziges Aroma aus frischem Heu, Minze und Honig.